食物相克產生的原因?
哪些家常食物相克?
是否存在食物相克？
《飲膳正要》：“牛肉不可與栗子同食 。”這是為什么呢?牛肉甘溫，安中補氣，補脾胃壯腰腳；栗子，甘咸而溫，益氣厚腸胃，補腎氣 。從食物藥性看二者并無矛盾，從營養成分看，栗子除蛋白質、糖、淀粉、脂肪外，富含維生素c，每100克中高達40毫克 。此外，尚有胡蘿卜素，B族維生素和脂肪酶 。栗中的維生素c易與牛肉中的微量元素發生反應，削弱栗子營養價值 。又二者不易消化，同燉共炒皆不相宜 。
 
豬肉能和牛肉同吃嗎
牛肉與白酒同食易上火
【牛肉與栗子能同食嗎】牛肉不宜與栗子同食

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