食物相克產生的原因?
哪些家常食物相克?
是否存在食物相克？
魚類的肉屬于高蛋白食品 。咸菜在腌制過程中，其含氮物質部分轉變為亞硝酸鹽，當咸菜與魚一起燒煮時，魚肉蛋白質中的胺與亞硝酸鹽化合為亞硝胺，這是一種致癌物質，可引起消化道癌腫，故魚與成菜不宜配食 。
魚和咸菜不能同食
鯉魚與赤小豆同食相克
【鯉魚與咸菜能同食嗎?】鯉魚與赤小豆相克

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