英國研究:魚油有助于延緩肌肉老化

周三英國科學節(British Science Festival)上公布的一項研究表明 , 服用魚油并輔以負重訓練 , 可能有助于逆轉人體肌肉的衰老 。
未來三年 , 研究人員將進行更大規模的試驗 , 對這個課題進行驗證 。
在阿伯丁大學(University of Aberdeen)的一項初步研究中 , 研究人員對14位65歲以上女性的肌肉力量進行了比較 。結果似乎顯示 , 經過12周的抗阻運動訓練后 , 同時服用魚油的女性的肌肉力量增加了20% , 而服用安慰劑組的女性肌肉力量增加11% 。
【英國研究:魚油有助于延緩肌肉老化】骨骼肌在人體體能和總體健康狀況中發揮著至關重要的作用 。在健康的衰老過程中 , 肌肉尺寸大約每年縮減0.5%至2% , 這一過程可能降低生活品質 。
鍛煉是維持肌肉功能的一種途徑;不過 , 鍛煉雖能增加年輕成年人的肌肉質量 , 但隨著年齡的增長 , 人體僅通過鍛煉增加肌肉質量的能力會減弱 。
英國生物技術與生物科學研究委員會(Biotechnology and Biological Sciences Research Council)將出資33萬英鎊擴大這項研究 。該研究將選取30名男性和30名女性 , 考察魚油中的歐米伽-3脂肪酸(omega 3 fatty acid)對肌肉的有益影響 , 進而開發針對肌肉衰老的治療方法 。
衰老的肌肉往往會出現炎性反應的跡象 。研究負責人斯圖爾特?格雷(Stuart Gray)表示 , 魚油的一個好處是它可能會緩解炎癥 , 從而減輕炎癥對肌肉增加力量和質量能力的妨礙 。