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龍利魚|它才是真正“明目高手”，孩子常吃明目防近視，眼鏡慢慢不用戴

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它才是真正“明目高手”，孩子常吃明目防近視，眼鏡慢慢不用戴！眼睛是心靈的窗戶，大家在平時一定要保護好眼睛?，F在很多年輕人都不怎么保護眼睛，喜歡長時間盯著手機屏幕看，還經常性熬夜，導致眼睛疲勞。小編為大家推薦一個食材，那就是龍利魚，營養價值很高，比吃豬肝還有效果，龍利魚中的脂肪酸可以抑制眼睛里的自由基，防止心血管的形成，降低晶體炎癥的發生，這就是它又被稱為“護眼高手”的原因。一起來看看小編做的番茄龍利魚吧，非常的簡單美味！紅紅火火過大年之~番茄辣醬龍利魚
龍利魚|它才是真正“明目高手”，孩子常吃明目防近視，眼鏡慢慢不用戴
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By開心食刻配料：龍利魚柳300克、冠利辣椒醬3勺、精鹽2克、黑胡椒粉0.5克、糖3克、淀粉1勺、生抽1勺、料酒1勺、植物油（腌制）1勺、大蔥1段、蒜3瓣、姜2片、植物油（炒制）2勺烹飪步驟：1.龍利魚肉沖洗干凈，用廚房紙巾吸干水分，切2厘米左右的小塊備用，蔥切小段，蒜切片，生姜切片
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2.魚肉中放入鹽，胡椒粉，糖，料酒，淀粉，生抽，1勺油拌勻，腌制10分鐘
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3.炒鍋中放入2勺油，油溫7成的時候放入蔥姜蒜爆香，然后放入腌好的魚肉翻炒斷生
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4.最后倒入辣椒醬繼續翻炒1分鐘入味兒
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5.出鍋嘍！色香味俱佳哦！還特別簡單好做，過年的時候快露一手吧！
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烹飪小貼士：1、鱗片完整不易脫落，肉質堅實，富有彈性，眼球飽滿突出，角膜透明，魚鰓色澤鮮紅，腮絲清晰。挑選龍利魚魚塊時，要選擇肉質飽滿堅實的。2、新鮮魚眼球飽滿突出，角膜透明清亮，有彈性。次鮮魚眼球不突出，眼角膜起皺，稍變渾濁，有時眼內溢血發紅。腐壞魚眼球塌陷或干癟，角膜皺縮或有破裂。3、新鮮魚鰓絲清晰呈鮮紅色，黏液透明，具有海水魚的咸腥味或淡水魚的土腥味，無異臭味。次鮮魚鰓色變暗呈灰紅或灰紫色，黏液輕度腥臭，氣味不佳。腐壞魚鰓呈褐色或灰白色，有污穢的黏液，帶有腐臭氣味。你喜歡吃什么魚呢？喜歡美食杰的文章請點贊、關注、分享！你有什么觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。