1、主料：胡蘿卜50g、雞蛋1個面粉、4湯匙；輔料：油適量、鹽適量、清水4湯匙、五香粉1g、生抽少量；
2、去皮洗好的胡蘿卜切成片再切碎 。切好的胡蘿卜碎放入一個碗里 ， 磕入一個雞蛋 。放入4匙涼水攪勻 。再舀入4匙面粉攪勻 。
3、放入少量的生抽提鮮 。放入1克的五香粉和適量鹽攪拌均勻 。煎鍋放少量油加熱把攪好的面糊倒入煎鍋里攤開成餅狀煎熟 。
【胡蘿卜如何做早餐】4、一面煎熟后翻過煎另一面 ， 兩面煎熟即可食用 。
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