文章插圖
主料：雞肉2000克、平菇300g 。
【平菇燉雞湯的做法】輔料：紅棗5個、枸杞子12個、姜、食用油、醬油、料酒、食鹽 。
步驟：
1、準備食材，2000克雞肉切塊，姜切片 。
2、鍋加熱放食用油 ， 把2000克雞肉倒入翻炒，放適量食鹽 。
3、炒雞肉三分熟時加入醬油、料酒 。
4、翻炒均勻五分熟，加入適量水沒過雞肉 。
5、加入紅棗5個，枸杞子12個，姜片 。
6、加入平菇300g一起煮并放鹽 。
7、湯煮開后攪拌均勻即可出鍋 。
文章插圖
主料：雞肉2000克、平菇300g 。
【平菇燉雞湯的做法】輔料：紅棗5個、枸杞子12個、姜、食用油、醬油、料酒、食鹽 。
步驟：
1、準備食材，2000克雞肉切塊，姜切片 。
2、鍋加熱放食用油 ， 把2000克雞肉倒入翻炒，放適量食鹽 。
3、炒雞肉三分熟時加入醬油、料酒 。
4、翻炒均勻五分熟，加入適量水沒過雞肉 。
5、加入紅棗5個，枸杞子12個，姜片 。
6、加入平菇300g一起煮并放鹽 。
7、湯煮開后攪拌均勻即可出鍋 。