本期導讀：自制阿膠糕 ， 真材實料補氣養血 ， 每天兩片吃出好氣色 ， 女人別錯過
本以為已經四月份了 ， 天氣應該暖和了 。 誰知東北一場大雪 ， 氣溫驟降了十幾度 。 前幾天出門都要穿半袖了 ， 這幾天又把棉襖找出來了 ， 倒春寒真讓人冷得受不了 。 而且每年春天停了暖氣后 ， 屋里都陰冷陰冷的 ， 開著空調還是手腳冰涼的 。 很多女性朋友都有手腳冰涼的毛病 ， 這是氣血不足造成的 ， 應該補氣養血 。 當然這也算不上大毛病 ， 可以通過食補來改善這個問題 。 平時多吃些紅糖、大棗等溫補的食物 ， 少吃生冷食物 。
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自制阿膠糕
材料：
阿膠250克 ， 黃酒500克 ， 黃冰糖125克 ， 核桃仁250克 ， 紅棗250克 ， 黑芝麻400克 ， 枸杞75克 。
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開始制作：
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第二步：黑芝麻如果是生的要先炒熟 ， 直接放入鍋中 ， 小火不斷翻炒 ， 炒出香味就可以 。
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第三步：熬膠之前先準備好裝阿膠糕的容器 ， 在容器的內壁上刷一層香油 ， 方便脫模 。
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第四步：開始熬膠 ， 小火慢熬 ， 并不停的攪拌 ， 觀察狀態 。
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第五步：將阿膠熬到黏稠的狀態 ， 阿膠掛在鏟子上形成三角形不掉下來 ， 就是我們說的掛旗 。
第六步：加入核桃攪拌均勻 。
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第七步：加入大棗和枸杞及攪拌均勻 。
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第八步：關火加入黑芝麻 ， 黑芝麻不要一次全部倒入 ， 那樣不容易攪拌均勻 。 先倒一部分 ， 攪拌均勻了再繼續加 。
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第九步：將阿膠糕倒入容器中 ， 此時的阿膠非常的粘 ， 可以戴一個一次性手套 ， 并抹上一些香油 ， 用手將阿膠糕壓實 。
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第十步：阿膠糕放在冰箱中冷藏一夜 ， 脫模后切成片就可以食用了 。
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歡喜媽媽特別提示：
1、做好阿膠糕要密封保存 ， 夏天要放冰箱保存 ， 否則阿膠糕會化 。
2、每天吃兩片就可以 ， 最好空腹吃 ， 并要多喝水 。 生理期和感冒時不要服用 。
3、我用的是老冰糖 ， 沒有的話也可以用正常的白冰糖 。
4、喜歡吃硬一些的也可以多加一些芝麻 ， 吃起來脆脆的 ， 和芝麻糖差不多 。 當然阿膠含量就相應減少了 ， 可以多吃幾片 。
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結語：自己做的阿膠糕 ， 真材實料吃著放心 。 愛美的朋友千萬別錯過 ， 由內而外的美才是真正的美 ， 這是任何化妝品代替不了的 。 返回搜狐 ， 查看更多
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