【檸檬豬肉片的做法】1、材料：瘦豬肉100克，檸檬一個，蒜半頭 ， 紅辣椒一個，糖一勺 。
2、把檸檬洗凈，切開，擠出檸檬汁，不用榨汁機 ， 手擠就可以 。蒜和紅辣椒切沫 。然后把檸檬汁，蒜末，辣椒末和糖調勻做成汁，備用 。
3、把肉用水泡一小會 ， 去血水，然后洗凈，把肉用冷水大火煮開，小火接著煮半個小時，就可以拿出來，放涼以后切片，把之前調好的汁淋在上面 ， 就可以了 。

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