可以在那里學 。土家醬香餅的做法：
1、先揉面 。300g面粉加入容器里 ， 倒入清水 。清水加的時候最后預留一點，因為不同面粉吸水性會有差異；
2、用筷子攪拌均勻；
3、倒在揉面墊上揉至光滑柔軟 ， 不能干硬；
4、準備熬醬料，準備所需材料，蒜蓉辣醬，黃豆醬，郫縣豆瓣醬，白糖，孜然粉，熟白芝麻粉；
5、熬好的醬料，裝在干凈的玻璃容器里，沒用完的醬料可以用來炒菜拌面非常好吃 ， 所以可以一次性多熬煮點，密封保存即可；
6、取三分之一的面團，用搟面丈搟開成薄的圓形 。并撒上一些花椒粉；
7、滴一些油，分別提起每個角在中間均勻地抹上油；
8、平底鍋中加入適量油鋪滿鍋底，注意薄薄一層即可，燒熱；
【土家醬香餅是在湖北恩施學嗎】9、提起搟好的餅自然地倒入鍋中 ， 呈自然褶皺狀 。中大火煎；
10、烙好一面后翻面烙另一面；
11、在任意一面刷上剛才熬好的醬料，并撒上一些熟白芝麻和蔥花即可 。