【如何做草莓月餅】1、食材用料：糯米粉50g，粘米粉50g ， 澄粉30g，糖粉50g，牛奶230g，大豆油30g，煉乳30g，草莓餡適量，炒熟的糯米粉適量 。
2、準備要用的材料，用稱全部過稱好 。
3、將所有的粉類全部篩在干凈的盆子里 。
4、將牛奶倒入粉中攪拌均勻，攪拌至無顆粒狀 。
5、倒入煉乳和大豆油攪拌至表面看不到油浮在上面即可 。
6、放沸水鍋上蒸30分鐘 。
7、蒸好拿出用筷子快速攪拌，然后揉成一個個光滑的面團，每個團25g，草莓餡每個也是25g 。
8、將面團壓扁包住餡 。
9、包好的面團在熟糯米粉盆中滾一圈 ， 放入模具中按壓出形狀即可 。
10、將所有的面團和餡料一一包好壓出喜歡的花形 。
11、好看又好吃的月餅做好了 。
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