補腎常吃“腎之果”板栗 ， 是市面上很常見的食材 ， 也是很好的補腎食材 。 通常 ， 我們都是把板栗蒸熟或炒熟了再吃 。 其實 ， 板栗也是可以生吃的 ， 而且生吃、熟吃功效大有不同 。 #1生吃孫思邈曾強調“生吃”這一方法 。 功效：下氣、補益、調氣、止吐血 。 主治：鼻出血、便血 。 若養成每日吃風干生板栗的習慣 ， 可達到有效預防和治療腎虛、腰酸腿疼的效果 。 而且 ， 風干板栗對老年人的夜尿頻繁也有很好的療效 。 做法：用網袋將板栗懸掛風干 。 每日早晚各吃生板栗三四枚 。 把栗子放在口中細細嚼碎 ， 至口感無渣成為漿液時 ， 一點點咽下去 ， 能使保健效果最大化 。 #2熟吃功效：和胃健脾 ， 緩解脾虛 。 將板栗仁蒸熟、磨粉 ， 制成糕餅 ， 適用于飲食少、身體瘦弱的兒童 ， 能夠起到增加食欲、調理腸胃的作用 。 用板栗和粳米熬粥 ， 既有利于緩解脾胃虛寒所致的慢性腹瀉 ， 也是老年人消化不良、氣虛乏力的食療驗方 。 做法：取板栗10個和粳米適量 ， 共煮成粥 ， 再加適量紅糖后食用 。
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