【導讀】馬齒莧的副作用及食用禁忌？馬齒莧含蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、鈣、磷、鐵、銅、胡蘿卜素、維生素C、維生素B2，還含有大量的去甲基腎上腺素、鉀鹽、二羥乙胺、蘋果酸、葡萄糖、維生素B1等營養成分 。馬齒莧有散熱消腫，利腸滑胎，解毒通淋的功效 。
馬齒莧是寒性食物，吃時應該拌些蒜泥，，再加上醋和姜 。
采馬齒莧時需要注意的是，馬路邊的不要采，因為很容易受汽車尾氣和殺蟲劑的污染 。最好采郊外新鮮的、光澤亮的野菜 。另外，采回來的馬齒莧要先用清水泡兩小時以上，以求安全衛生 。最后，馬齒莧等野菜都不宜多吃，尤其是年老體弱和胃寒的人不適合 。孕婦，尤其是有習慣性流產者，應禁止食用馬齒莧 。


馬齒莧的副作用及食用禁忌
馬齒莧的副作用及食用禁忌
【馬齒莧的副作用及食用禁忌】剛開始吃馬齒莧一定要少量，逐漸適應了才能多吃，只能放白糖，不要放紅糖 。因為紅糖是溫性的，與治療的方向背道而馳 。馬齒莧為寒涼之品，脾胃虛弱、大便泄瀉及孕婦忌食;忌與胡椒、該粉、鱉甲同食 。毒副作用:馬齒莧可作食用，臨床應用本品，煎劑口服無明顯毒性 。針劑用量較大時，可引起惡心 。
因為馬齒莧為寒涼之品，所以有三種人要避免吃馬齒莧：
一、腹部受寒引起腹瀉的人，如果是單純受涼造成的一般性腹瀉不要誤食
二、孕婦要禁止吃馬齒莧 。馬齒莧是滑利的，有滑胎的作用
三、如果你在吃中藥，藥方里有鱉甲，要注意馬齒莧與鱉甲相克，不要同服

• 口味|給孩子做個“快手菜” 營養豐富，口味獨特，提高身體的免疫力
• 潛伏在我們身邊的這3種“致癌”蔬菜，看完你還敢繼續吃嗎？
• 隔離|如何幫治療、隔離中的孩子做好心理調適？專家給出建議
• 飲食習慣|咸魚臘肉很好吃，但吃多了真的會致癌？牢記3點，或無后顧之憂
• 患上糖尿病|隔代也會遺傳糖尿??？關于糖尿病的5個冷知識，你了解多少？
• 宜溫陽|郭德尚：肝硬化腹水的主要病機
• 治療|糖尿病服藥后，出現的低血糖比較嚴重怎么辦？
• 進行|尿毒癥多半是“吃”出來的？3種食物盡量少碰，腎或許“感謝”你
• 過量食肉帶來的危險 你知道么
• 生活|提醒：肝病多數是“拖”出來的，出現6種表現，最好查一下肝功