文章插圖
1、板栗紅棗雞湯
食材：雞肉、栗子、紅棗、鹽、白糖適量 。
做法：
?。?）將雞洗凈，在開水鍋中焯一下，撈出洗凈 。
?。?）將栗子去殼，大棗洗凈備用 。
?。?）將雞塊、栗子、大棗放入砂鍋 ， 加入適量水，大火燒開，轉小火燉2小時，放入適量鹽、糖調味，盛盤即可食用 。
2、板栗紅棗排骨湯
材料：板栗、紅棗、排骨、生姜、醋、枸杞 。
做法：
?。?）將排骨放到開水里焯一下 ， 逼出血水 。
?。?）將排骨、板栗、紅棗、生姜、枸杞放入鍋中，加入適量清水，稍微滴幾滴白醋 。
?。?）開大火燉煮，半小時后轉小火 。
?。?）等到排骨燉爛了就可以加鹽吃了 。
3、板栗紅棗桂圓湯
食材：板栗適量、紅棗適量、桂圓適量、冰糖適量 。
做法：
?。?）準備食材，全部洗干凈 。
?。?）先把板栗倒入電飯煲里面 ， 加入適量的水，開火慢煮 。
?。?）煮大約二十分鐘后再把紅棗和桂圓倒入里面 。
【板栗紅棗湯】 ?。?）大約半個小時就可以食用了 。