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預防感冒開胃小食 糖漬金桔的做法

預防感冒開胃小食 糖漬金桔的做法
材料：
冰糖160克、鹽3克、水2升、金桔400克
做法：
1、金桔清洗干凈，在周圍均勻地切5刀，按扁后用竹簽剔去籽 。
2、煮鍋里加入2升水，放入冰糖煮化后加入處理好的金桔，調中火熬約40—50分鐘至金桔皮變得透明，調入鹽拌勻 。
3、熬好的金桔徹底晾涼，裝入密封罐，放入冰箱冷藏1天 。濾去糖液即可當做零食吃，舀一勺金桔和糖液加入水中就可以沖泡金桔糖水或金桔茶 。
功效：
【預防感冒開胃小食 糖漬金桔的做法】這款用冰糖熬制的金桔果香濃郁，香甜美味，既可以當做開胃小食，又可用來沖泡金桔茶，還能幫助我們預防感冒 。