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三文魚燉番茄竅門

生活百科三文魚

1、三文魚1塊 ， 番茄1個，油適量 ， 鹽少許 。
2、三文魚、番茄清洗干凈；
3、西紅柿切小塊，皮不用去啦，如果想要去皮很容易 ， 在頂端劃個十字口，扔進開水鍋里滾幾滾 ， 可順利剝皮；
4、炒鍋中倒少許油，將西紅柿入鍋中翻炒變軟；
5、加適量水煮開；
6、三文魚切薄片；
【三文魚燉番茄竅門】7、待水開后 ， 將三文魚片入鍋中一變色就關火，根據口味撒點鹽，香蔥或者青蒜末調色調味 。