1、食材：馬鮫魚3塊，鹽適量，生粉適量 ， 胡椒粉適量，孜然粉適量，芥末油適量 。
【芥末油煎馬鮫】2、做法：馬鮫魚塊洗凈后用鹽腌2小時 。鐵板燒熱后 ， 倒入適量芥末油，然后在馬鮫魚上抹上少許生粉 ， 然后放在鐵板上煎 。當馬鮫兩面變得金黃時 ， 灑上胡椒粉和孜然粉，再繼續煎至熟 。
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