1、海米沖洗干凈 , 泡1小時至軟 。
2、徹底瀝干水分 。
3、起鍋坐油 。
4、五成熱時放入海米 。
5、小火慢慢煎炸 。
【油煎海米做法】6、炸的過程中會起泡泡,不斷翻炒 。
7、待泡泡非常密集時就可以關火了 。
8、晾涼 。
9、連油一起裝入干凈的玻璃瓶 , 密封放冰箱冷藏保存即可 。
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