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滋陰補血食譜 鯽魚黑豆湯

滋陰補血食譜 鯽魚黑豆湯
【滋陰補血食譜 鯽魚黑豆湯】原料：黑豆4兩、生姜2片、紅棗10粒、鯉魚1條、陳皮一小塊 。
調料：胡椒粉適量 。
制作：1.鯉魚略煎至金黃色 。2.將黑豆干炒至豆衣裂開，再用清水洗干凈，備用 。3.水燒開，先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜，大火煮10分鐘，再轉文火煮一個半小時，最后放入鯉魚，煮30分鐘 。
功效：滋陰補血、益肝腎、明目安神、健脾補氣、利尿消腫 。