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|嚇人！經常使用電飯煲會致癌？出現這種情況的要注意了( 二 )


而陶瓷內膽由于陶瓷材料天然的不粘性、防刮耐磨性 ， 以及高熱效能 ， 故一般不需要額外使用涂層 ， 故沒有此方面的顧慮 。

如何更安全健康的使用電飯煲？

  • 避免使用時間過長
電飯煲的合理使用時間一般為3-5年 ， 長時間使用的電飯煲 ， 內膽的涂層會發生較大程度的脫落 ， 此時我們需要及時更換新的電飯煲 ， 防止食物與鋁制內膽長期直接接觸帶來潛在的健康危害 。
  • 避免清洗不當
在清洗電飯煲內膽時 ， 如果內膽經常受到硬質物的刮磨是較可能造成涂層脫落的 ， 因此在清洗內膽時應該避免使用鋼絲球等硬質材料 。
同樣 ， 在清洗內膽時要避免對過熱的內膽直接清洗 ， 否則溫度的驟變有可能引發涂層材料的變形 ， 從而加速涂層的脫落 。

  • 避免經常使用電飯煲烹飪酸性較強的食物
在使用電飯煲尤其是鋁制內膽的電飯煲時 ， 要盡量避免長期、頻繁地烹飪酸性過強的食物 。 電飯煲的內膽可能會存在一些肉眼不可見的涂層缺口 ， 而鋁制內膽在較強的酸性條件下更容易析出 ， 從而遷移至食物里 ， 對健康造成潛在危害 。
綜上所述 ， 當正常使用且內膽涂層完好時 ， 電飯煲不會對身體造成傷害 ， 使用鋁制內膽的電飯煲時要經常關注內膽的涂層情況 ， 當涂層發生較大程度脫落時 ， 則建議立即更換 。