1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

降低膽固醇的食物有

因為體內膽固醇堆積過多而引發各種疾病的現代人為數不少 。但是如何才能夠幫助自己“消耗”掉多余的膽固醇呢？現在來看看專家給我們提供的這份健康食單 。
紅棗多食能提高機體抗氧化和免疫能力，對降低血中膽固醇、三酸甘油酯也很有效 。
葡萄葡萄汁與葡萄酒都含有自黎蘆醇，是降低膽固醇的天然物質 。動物實驗也證明，它能使膽固醇降低，抑制血小板聚集，所以葡萄是高血脂癥者最好的食品之一 。
山楂可加強和調節心肌，增大心室、心房運動振幅及冠狀動脈血流量，還能降低血膽固醇，促進脂肪代謝 。
蜜橘含有豐富的維生素C，多吃可以提高肝臟解毒能力，加速膽固醇轉化，降低血清膽固醇和血脂的含量 。
蘋果其果膠具有降低血中膽固醇作用 。蘋果含豐富的鉀，可排除體內多余的鈉鹽，如每天吃蘋果，對維持血壓、血脂均有好處 。
燕麥早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐 。燕麥中主要破壞膽固醇的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇的制造與吸收 。研究發現，每天只要吃三分之二杯干的燕麥片，就能降低膽固醇16%.具有降膽固醇和降血脂作用 。由于燕麥中含有其他谷物所沒有的豐富的可溶性食物纖維，這種纖維容易被人體吸收，且熱量低，既有利于減肥，又適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要 。
玉米含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，還富含纖維質 。常食玉米可降低膽固醇并軟化血管，對膽囊炎、膽結石和糖尿病等有輔助治療作用 。
米糠此纖維物質可能與燕麥鼓同樣有效 。以倉鼠（hallu-ter3） 所作的初步研究發現，米糖能降低25%以上的膽固醇 。
大麥長久被視為健康的高纖維谷類，大麥可能也具有降低膽 固醇的能力，和燕麥一樣 。在動物實驗中發現，大麥有兩種化學組成能降低40%膽固醇 。
【降低膽固醇的食物有】甘薯：甘薯含大量粘蛋白，維生素C也很豐富，維生素A原含量接近于胡蘿卜的含量 。常吃甘薯能降膽固醇，減少皮下脂肪，補虛乏，益氣力，健脾胃，益腎陽，從而有助于護膚美容 。