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冬蟲夏草的食用方法與功效發揮

冬蟲夏草功效食用方法

【冬蟲夏草的食用方法與功效發揮】【導讀】冬蟲夏草是名貴藥用滋補食品，其食用方法要非常講究，，否則將造成極大的浪費 。冬蟲夏草的功效要想發揮到最大化，跟我們選擇的吃法是有一定關系的 。那么該怎樣吃冬蟲夏草效果才最好呢？主要有三種方法：水煎、煮湯以及泡藥酒 。

水煎，時間一般為40分鐘—1小時，一般將冬蟲夏草單獨煎，如果還有其他中藥可一同煎服 。煮湯，一般將冬蟲夏草和老鴨一起用小火燉，時間為1—2小時 。泡藥酒，將冬蟲夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時間后飲用 。不管上述哪種方法，最后都可以將冬蟲夏草吃掉 。
補肺最好的吃法：將冬蟲夏草和水鴨燉在一起烹制成蟲草鴨，或者將冬蟲夏草和豬肺一起燉 。益腎最好的吃法：用冬蟲夏草泡酒，冬蟲夏草以酒做藥引，對于發揮補腎的功效與作用非常有益，不僅收效更快且效果更好，也可以用豬腎或羊腎與蟲草一起燉服 。
推薦一起烹制的食物有：魚、豬腔骨、豬肚、羊肉、羊骨、狗肉、鴿子、烏雞、甲魚、糯米、銀耳、紅棗、蓮藕、蓮子、山藥 。其中，對于虛寒體質的人選用羊肉、羊骨、狗肉和鴿子燉蟲草尤為適宜，而對于女性選用烏雞、紅棗燉蟲草尤為適宜 。