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香煎油餅做法

生活百科油餅


香煎油餅做法

文章插圖
1、首先和面團 。
2、和好的面團用搟面杖搟成方形 。
3、然后抹上油，灑鹽、蔥花 。
4、卷起，收口的地方用手指捏實，然后搓成光滑均勻的圓條 。
5、切成若干等份 。
6、搟成小餅 。
7、蒸鍋刷薄油，把搟好的餅放進去，醒上20分鐘 。
8、然后大火蒸上4-5分鐘 。
【香煎油餅做法】9、吃的時候下油鍋煎至表面金黃即可 。