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感染新冠時應注意飲食清淡并適當忌口 ， 尤其是以下3類食物 ， 感染新冠時最好少吃或不吃 。
1.高鹽食物
高濃度食鹽能抑制呼吸道細胞的活性 ， 抑制其抗病能力 ， 同時還可減少唾液 ， 使口腔內溶菌酶減少 ， 增加病毒和病菌在上呼吸道感染的機會 。
感染新冠時更要少吃鹽 ， 沒有腹瀉或大量出汗的一般成人每天控制在5克以內 ， 這樣有助于提高唾液中溶菌酶的含量 ， 有利于機體分泌出更多的免疫球蛋白A及干擾素來對付新冠病毒 。
2.辛辣食物
生病期間 ， 很多人的消化功能會變弱 ， 此時 ， 過于辛辣刺激性的食物會讓已經一塌糊涂的胃腸道功能更加紊亂 ， 甚至有引發惡心、嘔吐的風險 。
另外 ， 新冠常伴有嗓子痛 ， 對于本就不耐受辛辣食物的人而言 ， 辛辣食物還會刺激咽部 ， 加重咽部不適感 。
【陽了之后 三類食物少吃、四類食物要多吃！】3.不好消化的食物
感染新冠后 ， 很多人的胃動力較弱 ， 吃太多膳食纖維含量高的食物會給腸胃增加負擔 ， 甚至可能引發嘔吐 。 此時 ， 應少吃魔芋、芹菜、韭菜、茼蒿、紅薯等食物 ， 另外像沒有煮爛的雜豆、嚼不爛的牛羊肉塊等 ， 都盡量少吃或不吃 。
那么 ， 感染新冠期間 ， 哪些飲食對緩解病情有幫助呢？
1.每天2000毫升的水
世界衛生組織建議 ， 新冠陽性期間應補充足夠水分 ， 全天少量多次進水 。
平時一般成人每天可以喝1500-1700毫升水 ， 如果沒有特殊的飲水禁忌（比如心腎功能有問題等） ， 對一般成人來說 ， 感染新冠的時候 ， 飲水量應該比平時更多 ， 可以達到每天2000毫升 。 普通大小的一次性紙杯 ， 一杯大概有200毫升水 。
多喝水、多排尿 ， 這樣體內新陳代謝所產生的廢物就可及時排出體外 ， 也有助于散熱 。 注意要喝溫開水 ， 不要喝過涼的水 。
2.清淡的湯和粥
生病時 ， 人的腸胃功能變差 ， 清淡的湯和粥相對要易于消化 ， 同時熱湯和熱粥可以起到發汗的作用 ， 可加速“自愈”進程 ， 發汗之后更要注意水分的補充 。
3.清蒸的雞和魚
世界衛生組織建議 ， 選擇富含蛋白質的食物 ， 如各種豆類、魚、蛋和瘦肉 。 新冠期間人體相對虛弱時 ， 適當補充優質蛋白質有助于身體康復 。
雞肉和魚肉中含有人體所必需的多種氨基酸 ， 且其蛋白質易于消化吸收 ， 清蒸的做法比較清淡 ， 沒有那么油膩 ， 適合新冠期間食用 。 吃魚肉一定注意別吞下魚刺 。
4.蜂蜜
睡前半小時 ， 適量吃一小勺蜂蜜（10克左右） ， 有助于緩解夜間的咳嗽不適 ， 注意一歲以下的寶寶不能吃蜂蜜 。
文/于康
（北京協和醫院臨床營養科教授）返回搜狐 ， 查看更多
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