鹽湖村：沙地里“種”出好日子 _健康小知識

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吐魯番市高昌區恰特喀勒鄉鹽湖村一家大蕓加工廠里，工人們正在忙碌著。鹽湖村供圖
天山網采訪人員張瑞麟
【鹽湖村：沙地里“種”出好日子】12月28日，吐魯番市高昌區恰特喀勒鄉鹽湖村的一家大蕓加工廠里，十幾名工人正在忙碌著。
被稱為“沙漠人參”的大蕓已經成為鹽湖村家家都喜愛種的植物。
“梭梭套種大蕓不僅幫我們村改善了環境，還讓我們鼓起了腰包。 ”鹽湖村村民尼亞孜·馬合木提回憶，鹽湖村曾因土地鹽堿化、缺水、風沙大等自然條件影響，產業難以發展。村“兩委”和“訪惠聚”工作隊通過充分調研，決定把環繞村莊的荒漠鹽堿地利用起來，組織村民種植抗旱能力強的梭梭，再接種大蕓來提高經濟收入。

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今年，吐魯番市高昌區恰特喀勒鄉鹽湖村大蕓豐收（資料圖）。鹽湖村供圖
尼亞孜試著種了5畝地，第二年就掙到了錢。尼亞孜立刻決定擴大種植規模，他從吐魯番市農村信用合作聯社貸款50萬元擴種，隨著種植技術的提升，尼亞孜還清了貸款，買了小汽車。
看得見的高收益讓大蕓種植很快成為村民追捧的熱門產業。為了讓大蕓真正“扎根”在鹽湖村，鹽湖村采取“黨建+合作社+致富帶頭人”的模式，成立種植能手服務隊，深入田間地頭，手把手教村民大蕓種植技術。
經過大家的共同努力，全村大蕓種植面積已達到1.8萬畝，畝均收入超過3000元。村里鼓勵村民成立大蕓加工廠、農民專業合作社，大蕓逐漸成了村里的支柱產業。
“今年已經收了400噸左右的大蕓，加工的大蕓干將銷往安徽、廣西等地，很多老客戶都很喜歡我們的產品。 ”大蕓種植戶艾沙江·阿布力米提跟幾個村民合作成立了3個大蕓加工廠，工廠用新型電控恒溫烘干房替代了原來的簡易烘干房，極大地提高了大蕓干的品質。
“過去的鹽湖村，村民從春季忙到秋季，就會進入為期3個多月的冬閑，但如今，冬季的鹽湖村變得越來越熱鬧。 ”鹽湖村黨支部書記塔依爾·買買提介紹，忙碌的冬季為村民帶來了可觀的收益，現在鹽湖村村民人均年收入已過萬元。
國家稅務總局吐魯番市稅務局駐鹽湖村“訪惠聚”工作隊隊長、第一書記岳謙表示，下一步鹽湖村將繼續在鄉村特色產業上做文章，加大大蕓的科學種植培訓力度，爭取打出屬于自己的特色品牌。
“我們將推進大蕓精深加工產業項目早日落地，提升產品附加值，提高種植戶的收益。 ”岳謙說。