空腹不能吃香蕉喝牛奶，真的確有其事嗎 _健康小知識

【空腹不能吃香蕉喝牛奶，真的確有其事嗎】說起牛奶和香蕉，可以說都是日常生活中必不可少的營養佳品，近年來，更有不少飲食達人將二者相融合，打造出強強聯手的營養佳作，營養更勝一籌，但此時有人突然告訴你，千萬不要空腹時喝牛奶、吃香蕉，你會如何做呢。空腹可以喝牛奶先來說說“空腹不能喝牛奶”的問題，有些人說牛奶含有大量水分，如果空腹飲用，會對胃造成損害，并容易導致腹瀉等不良反應，如果你空腹喝牛奶，牛奶將“通過腸道” ，導致蛋白質和其他營養素的損失；事實上，當空腹喝牛奶時，牛奶中的脂肪和乳糖可以提供能量而不浪費蛋白質，此外，空腹喝牛奶不會傷害胃，還能有利于胃健康，因為牛奶中的乳清蛋白具有抗微生物感染和控制粘膜炎癥的作用；由于個體差異，對于乳糖不耐受者，空腹喝牛奶容易加重乳糖不耐受癥狀，因此，他們空腹喝牛奶后容易出現腹脹、腹瀉等不適，但這并不意味著空腹喝牛奶有害健康；這類人群建議在飲用牛奶時搭配早餐或其他食物，這樣營養吸收會越來越均衡。這個觀點不科學再來說說空腹不能吃香蕉，這可是一個流傳很久的說法了，有人說香蕉富含鉀，如果空腹吃香蕉，人體會在短時間內攝入過多的鉀，導致體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素比例失衡，極易發生高鉀血癥甚至心臟驟停；脫離劑量談危害是不科學的，研究表明，人體每天需要大量的鉀，健康的成年人每天需要約2000毫克鉀，人體內形成了一套極其復雜和精確的調節血鉀機制，而人體最強大的“廢水處理廠”腎臟每天可以過濾33000mg鉀；理論上，如果健康人真的因為吃香蕉而引發高鉀血癥，那么香蕉量的量相比相當巨大吧。空腹可以吃香蕉所以，對于正常人來說，空腹吃香蕉對健康有害的說法，完全不用擔憂；一方面，人體在香蕉中吸收的鉀，遠遠低于腎臟排出的鉀；另一方面，擔心香蕉中的鉀對健康有害，還不如擔心我們的胃是否能承受成百上千根香蕉的量；但對于腎功能受損的人來說，無論是否空腹，都不要多吃香蕉，以防止因鉀排泄功能受損而導致高鉀血癥。看到這里，相信不少小伙伴都豁然開朗了吧，原來經常在人們身邊流傳的不能空腹喝牛奶、吃香蕉都是只是傳言，真正不能空腹食用的原來別有其“物” 。

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