1、首先 ， 我們先準備好干面條，有粗細之分，根據個人的喜好選擇 。一般來說，細面條比較好熟，粗面條口感彈性足 。
2、再準備好調料，味極鮮是最重要的一味調料，其它精鹽、花生油等等 。
3、花生油少許加熱，熗鍋后加入肉絲翻炒 ， 然后加入清水燒開，再加入香菇絲 。開鍋后加入面條煮大約五分鐘至熟 。
4、然后撒入準備好的青菜絲，蓋上鍋蓋悶一會 。
【家常面條做法有哪些】5、最后倒入少許味極鮮醬油，再添加少許味精和精鹽，攪拌均勻后就可以出鍋了 。盛的時候注意一碗內要三分之一面條三分之二湯汁，這樣吃起來才鮮美 。

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