其次 ， 先不說吃進去的膠原蛋白你們能吸收多少了 ， 關鍵是銀耳熬出來的那種黏糊糊的透明物質 ， 就不是膠原蛋白 ， 而是銀耳多糖??！記到 ， 只有動物性的食物里才有膠原蛋白 ， 銀耳它本就是種植物 ， 雖然長得blingbling有點網紅有點白富美 ， 但它真的和黑木耳一樣就是個接地氣的品種 ， 哪里來的膠原蛋白嘛！
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??
三
雖然說吃木耳、血旺、銀耳達不到想象中的清肺功能 ， 但在霧霾天里 ， 我們的確更應該從吃上面注意 ， 多選擇一些幫助我們去抵抗PM2.5的食物 。
剛才講了 ， PM2.5進入肺泡之后 ， 會引起人體的氧化應激水平提高 ， 炎癥反應水平升高 ， 那我們就“見招拆招” ， 在保證平衡飲食的基礎上 ， 適當多吃一些有利于降低炎癥反應、有利于提高人體抗氧化能力的食物 。
理論知識點講完了 ， 一看就懂、看了就能用起來的具體方法如下：
1
保證充足的飲水及蛋白質
- 每天保證1500ml的喝水量 ， 能促進新陳代謝；
- 保證充足的蛋白質 ， 尤其是優質蛋白比如瘦肉、蛋、奶、豆制品等的攝入 。
適當多吃富含抗氧化物質、維生素
和膳食纖維的食物
- 蔬菜中的多酚類、胡蘿卜素、維生素C等都有抗氧化作用 ， 能降低身體的氧化應激程度 。
- 胡蘿卜素在體內可以轉化成維生素A ， 維生素A能增強上皮組織的抵抗力和修復能力 ， 對于呼吸道粘膜結構和功能的完整性有很好的維護作用 。
- 礦物元素如鈣、鐵、鋅、硒等對人體免疫系統的正常運作起著非常重要的作用 。
- 每天要吃半斤左右深綠色的葉葉兒菜 。
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3
適當多吃含Omega-3脂肪酸的食物
多不飽和脂肪酸可調節免疫細胞功能 ， 有效增強人體免疫系統的防御功能 。 其中 ， Omega-3脂肪酸還有降低炎癥反應的作用 ， 可以從魚油、亞麻籽油、紫蘇籽油等攝入補充 ， 還可以適量吃點魚蝦類水產品 ， 減少紅肉以及煙熏燒烤類食物 。
劃重點了 ， 霧霾天少吃點燒烤 ， 畢竟燒烤的油煙本身就是產生霾的重災區哦??！
4
適量補充維生素D制劑
霧霾天氣對太陽光的阻擋 ， 使得近地層紫外線減弱很容易導致維生素D缺乏 ， 可以適量補充點維生素D制劑 。
??
四
一
個
提
醒
不要服用大量抗氧化制劑
不管是出于害怕變老 ， 還是為了抵擋霧霾的目的 ， 很多人都喜歡去買一些抗氧化制劑或者保健品來用/吃 ， 但說實話 ， 這些抗氧化制劑對霧霾顆粒沒有啥用 ， 不恰當或者過量吃膳食補充劑反而可能給身體帶來更多的負面作用 。
如果實在想補的朋友 ， 我們推薦你用食物來補 ， 安全性更高 ， 像很多水果、蔬菜中都具有抗氧化的成分 ， 比如藍莓、葡萄、紫甘藍等 ， 多半還便宜些！
一
個
建
議
霧霾天要保持適量運動
雖然霧霾天不適合在戶外運動 ， 但也不是自己可以懶惰不扭的借口 ， 可以選擇室內或在空氣質量有保障的情況下進行有氧運動或者抗阻運動 ， 比如跑步機、啞鈴、瑜伽、游泳等 。 增強身體的抵抗力 ， 才能更好地應對霧霾的傷害 。
所以 ，
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