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立冬養生食療方 飲食要以溫補為宜

飲食立冬養生溫補為宜

【導讀】立冬養生食療方，飲食要以溫補為宜，下面小編為你詳細介紹 。根據我國古時民間習慣，立冬標志著冬季的開始 。單從字面上可解釋為：“立，建始也，冬，終也，萬物收藏也 。”立冬意味著冬季的來臨 。
中醫學認為，這一節氣的到來是陽氣潛藏，陰氣盛極，草木凋零，蟄蟲伏藏，萬物活動趨向休止，以冬眠狀態，養精蓄銳，為來春生機勃發作準備 。人類雖沒有冬眠之說，但民間卻有立冬補冬的習俗 。每逢這天，人們都以不同的方式進補山珍海味，說是這樣進入了冬季，才能抵御寒冷的侵襲 。


立冬養生食療方 飲食要以溫補為宜  
冬天是天寒地坼，萬木凋零，生機潛伏閉藏的季節 。從氣象上特點來看，由熱轉涼的過程，即“陽消陰長”的過渡階段，人體的生理活動，亦隨“夏長”到“秋收”而相應改變 。因此這節氣養生皆不能離開“收養”這一原則，也就是說，此時的養生一定要把保養體內的陰氣作為首要任務 。
此時節的養生飲食進補應遵循“少辛增酸”，滋陰潤肺以防燥，多吃新鮮蔬菜和水果，同時注意食物多樣、營養均衡、細嚼慢咽等四個方面 。在體育鍛煉上，此時秋高氣爽正好是多開展各項有益的登山、慢跑、球類等體育活動 。

早睡晚起有助護陽
【立冬養生食療方 飲食要以溫補為宜】立冬一到，從中醫角度來說，就是陽氣潛藏、陰氣盛極的時候了 。呂妍主任說，這就決定了立冬節氣，我們的養生原則要順應天時，處于“閉藏”狀態 。由于冬日人體陽氣容易遭到損傷，所以一切都應以養藏身體、維護陽氣為重 。起居勞作，精神調攝，運動健身，飲食調理，都宜順應自然，讓精氣收斂于內，不使外泄 。
關于起居，提倡的是早睡晚起 。因為冬天日短夜長，早睡可順應天早黑陽氣閉藏之早，晚起可應對天遲亮陽氣升發之晚 。不過由于現代生活節奏，人們很難真正如此了 。呂主任建議，哪怕無法睡子午覺，也應根據自身情況盡可能早些睡、晚點起，畢竟這是增強抵抗力最好的方法之一 。


立冬養生食療方 飲食要以溫補為宜  
精神調養也很重要
“大家常認為冬季養生重在保暖與進補，其實情志調養也很重要 。”呂妍主任說，冬日主藏，精神安定，神志靜藏，能使人體的陽氣收斂于內而不外泄 。從這點來說，冬季養護陽氣，情緒穩定、心境清寧也十分必要 。
她建議，立冬之后最好多曬太陽，這樣有助于減少壓抑情緒 。如果怒火實在無法消散，也應通過打球、看電影、和朋友聊天等恰當地方式發泄出來，而非喊嚷或生悶氣，這樣才有利于調養身體 。

運動適度更助抗寒
冬日運動，是對付寒冷的積極措施 。合理的運動，可以提高臟腑器官的功能，增強人體免疫功能和對外界寒冷刺激的抗御能力 。要注意的是，運動不宜大汗淋漓，適度的運動才于冬日養生有益 。同時要注意運動前熱身，運動量由小到大，逐漸增加，并注意運動后別被風寒所襲 。


立冬養生食療方 飲食要以溫補為宜  
飲食要以溫補為宜
“在我們天津，一入冬便‘補冬’的不少，其實立冬進補不能吃太多熱性食物，因為此時還余有秋日的燥熱在 。”呂妍主任說，立冬后氣溫會逐漸降低，人體需要比平時更多的熱量，不過醫生并不主張馬上食用熱性食物，而應多吃溫性食物，并且多吃新鮮的果蔬與豆奶類食物 。溫性食物包括芥菜、香菜、南瓜、桂圓肉、栗子、大棗、核桃、雞肉、海參、鱔魚、蝦、麻雀等 。體質較弱，冬天多手腳冰冷者，才建議吃牛肉、羊肉、鹿肉等熱性食物 。