新冠感染前后Vc要補足，補Vc你最關心的13個問題！ _健康小知識

前面幾篇文章我們都提到感染新冠前后都要重視維生素C的補充，它不僅可以阻止自由基破壞健康細胞，防止新的炎癥，還能促進抗體產生。
研究表明，由于炎癥增加，感染期間和感染后對維生素C的需求都會增加。
這篇文章就詳細說說補充維生素C大家問的最多的13個問題，一定要看到最后哦，維生素C選錯了費錢，補錯了傷身。
一、各種VC說法，要識謠言

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▲圖：攝圖網
【新冠感染前后Vc要補足，補Vc你最關心的13個問題！】1、補充Vc增強抵抗力么？
Vc確實能促進抗體的形成，對于調節免疫有幫助，所以補足Vc很重要。
但是跟免疫調節有關的營養素很多，比如蛋白、鐵、鋅、維生素A等，所以在吃的方面，均衡飲食是保證抵抗力的基礎，是大原則，不能過分的強調某一種食物或營養素。
2、都說預防感冒補充Vc是這樣么？
迄今為止的證據表明，每天200毫克以上的Vc并不能減少感冒的發生，除非你是天天超大強度訓練的人，或者在極端寒冷環境中工作的人。
但是日常規律補充Vc可能會稍微縮短感冒的周期和癥狀。
3、聽說檸檬泡水補Vc ，天天喝補Vc的效果好嗎？
檸檬的Vc含量是22毫克/100克，這在水果中處于中等水平，平時就切一兩片泡水，大概就10-20克，攝入的Vc很少。
二、Vc到底怎么補？

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1、我們每天需要補充多少Vc呢？
1-3歲：40毫克
4-6歲：65毫克
7-10歲：65毫克
11-13歲：90毫克
14歲以上及普通成年人：100毫克
孕中晚期：115毫克
產婦：150毫克
為了幫助身體更好的對抗病毒，這段時間我們可以適當多補點Vc ，在上面推薦攝入量的基礎上加倍就很足夠了，不要持續高劑量地補Vc 。
成人每天千萬不要超過2000毫克， 14-17歲不要超過1800毫克， 11-13歲不要超過1400毫克， 7-10歲不要超過1000毫克， 4-6歲不要超過600毫克， 1-3歲不要超過400毫克，否則就會增加草酸鹽腎結石的風險。
2、哪些食物富含Vc？
新鮮水果比如鮮棗、奇異果、草莓、橘子、橙子、木瓜含量都很高。
新鮮蔬菜里彩椒、圓白菜、芥藍、西蘭花、菠菜、菜心、大白菜、小白菜Vc含量都很高，建議頓頓都吃蔬菜，烹調時急火快炒或者勾芡，或者快速沸水焯即可過涼瀝干涼拌，都能減少Vc損失。
3、補充Vc時，有沒有不能同時吃的食物？
補Vc時，可以和其它食物一起吃，所謂的Vc和蝦不能同時吃，純屬謠言。
再說了中國居民膳食指南建議食物多樣，如果存在食物相克，那食物多樣就太難了。
4、天然提取的Vc和合成的Vc有區別么？
兩者所含Vc ，化學結構一樣，所以吸收上沒啥區別，不過天然提取的維生素C往往賣得較貴，為了省錢，其實買藥店里幾塊錢一瓶的合成Vc就行。
考慮到天然食物除了Vc還含有其它很多營養，比如奇異果富含的多酚類物質，西紅柿富含的番茄紅素、胡蘿卜富含的beta-胡蘿卜素、紫甘藍富含的花青素，都可以幫機體抗氧化，所以還是建議優先通過食物來補。
三、各個人群問答篇

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1、小朋友不愛吃菜，能讓他吃Vc泡騰片嗎？
泡騰片里往往會添加碳酸氫鈉、氯化鈉等成分，會增加孩子鈉的攝入，也往往添加香精，不利于孩子清淡飲食習慣的養成。