陽過以后，提醒中老年人：少吃面條米飯，多吃4樣，助力恢復活力( 二 ) _健康小知識

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推薦食譜：【木瓜銀耳鯽魚湯】
食材準備：木瓜、鯽魚、銀耳、生姜、小蔥、枸杞。

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1、銀耳用清水泡發，撕成小朵備用，木瓜洗凈，去籽去皮，切成小塊，枸杞加水浸泡，切姜片、蔥段及蔥花。鯽魚內外處理干凈，洗凈后用廚房紙將魚身上的水分擦干，抹上一層食用油。
2、銀耳放進鍋里，加清水煮10分鐘。另起鍋倒油，撒上一勺鹽，油熱下入鯽魚，用中小火煎至鯽魚兩面金黃。

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3、把銀耳連同開水一起倒入魚鍋中，放姜片和蔥段，蓋鍋蓋用大火燉10分鐘左右至湯色奶白。
4、把木瓜塊倒入鍋中，再燉10分鐘，放枸杞和適量鹽、白胡椒粉調味，攪勻后就可以關火盛出了。
四、多吃優質粗糧
中老年人的代謝偏低，建議多吃一些優質粗糧，所含的營養物質更全面，維生素和礦物質含量比較高，更有助于免疫力的提升。早晚餐可以多用燕麥、薏米、紅豆、紫米等粗糧谷物熬粥食用，或是用紅薯、玉米、紫薯、南瓜做成粗糧饅頭食用。

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推薦食譜：【燕麥營養粥】
食材準備：燕麥、紅豆、紅棗。

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1、將半碗紅豆提前淘洗，再加水浸泡一晚，紅棗洗凈后，去除棗核切片，用水泡15分鐘左右。
2、把紅豆倒進鍋里，加兩碗清水，先用大火煮開，再轉小火燉煮20分鐘。

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3、把紅棗片倒進鍋里，繼續蓋鍋蓋燉煮10分鐘左右。
4、把半碗燕麥片倒進鍋里，攪勻后煮5分鐘，就可以關火了，可以再加少許蜂蜜、紅糖食用。
我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興致盎然！每日更新美食菜譜和市井生活，關注我，享受舒適生活不迷路。返回搜狐，查看更多
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