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土豆燒茄子怎么做方法簡單一點的

生活百科土豆

1、準備材料：茄子、土豆、蔥、蒜、老抽、生抽、糖、鹽 。
【土豆燒茄子怎么做方法簡單一點的】2、茄子洗凈切塊 ， 土豆去皮洗凈切塊 。
3、蔥和蒜切末 。
4、鍋熱倒油，下入蔥和蒜爆香 。
5、倒入土豆塊，倒入老抽，生抽，糖翻炒均勻 。
6、倒入茄子塊繼續翻炒 。
7、添一碗水大火煮開轉小火燉10分鐘 。
8、大火收汁，加鹽調味 。
9、出鍋裝盤享用 。