1、原料：瘦光乳鴿2只 ， 瘦肉230克，黃芪30克，枸杞子20克，生姜3片，鹽、清水各適量 。
2、黃芪、枸杞子洗凈；乳鴿切去腳，洗凈放，入滾水中煮5分鐘，撈起洗凈；瘦肉放入滾水中煮5分鐘，撈起洗凈 。
【芪杞乳鴿湯】3、煲內加入適量清水煲滾，放入黃芪、枸杞子、姜、瘦肉、乳鴿煲滾 ， 慢火再再煲3小時，下鹽調味即可 。
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