1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

靈芝的九大食用方法

靈芝食用方法

【導讀】靈芝味甘苦、性平，，歸心、肺、肝、脾經;可養心安神，寂肺益氣，理氣化淤、滋肝健脾 。主治虛勞體弱，神疲乏力，心悸失眠，頭目昏暈，久咳氣喘，食少納呆 。靈芝含有多種氨基酸，蛋白質，生物堿、香豆精、甾類、三萜類、揮發油、甘露醇、樹脂及糖類、維生素B2、維生素C、內酯和酶類 。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等為其所含酸內的主要成分 。
靈芝的食用方法：
1.豬肉燒靈芝
[原料]靈芝8克，黃芪15克，當歸16克，豬瘦肉120克 。
[制法]將上料加水共煮，去浮渣食用 。每日1次，連服10～15日 。
[功效]適用于肝硬化 。

2.豬心煮靈芝
[原料]靈芝25克，豬心400克，精鹽少許 。
[制法]將上料用水共煮食用 。
[功效]適用于失眠、心悸怔忡、煩躁易驚 。
3.牛蹄筋燉靈芝
[原料]靈芝25克，黃芪15克，牛蹄筋1500克 。
[制法]將靈芝、黃芪洗凈，切碎，包紗布中 。牛蹄筋切成塊，與靈芝、黃芪一起放入鍋中，加適量水，燉熟后即可食用 。
[功效]補氣安神 。

4.瘦肉燉靈芝
[原料]靈芝6.5克，豬瘦肉120克 。
[制法]將靈芝洗凈，切碎；豬瘦肉切片 。2味同人碗中，加水適量，隔水燉40分鐘 。每日1劑，10日為1個療程 。[功效]適用于慢性腎炎、肝炎 。
5.燕窩煮靈芝
[原料]靈芝2.5克，燕窩2克，紅參0.5克，大參3克，冰糖25克 。
[制法]將上料用水燉服用 。
[功效]適用于遺精、咳嗽、盜汗、乏力
6.河蚌靈芝羹
[原料]靈芝30克，河蚌肉255克，冰糖60克 。
[制法]將上料加水燉熟服用 。
[功效]適用于冠心病；高血壓、老年慢性支氣管炎氣管哮喘、白細胞減少癥、心律失常 。
7.大棗烏龜燉靈芝
[原料]靈芝25克，烏龜1只，大棗、豬瘦肉各120克，蜂蜜5.5克，味精適量 。
[制法]將烏龜宰殺，去內臟，切成塊，洗凈，放鍋內略炒，然后與靈芝、大棗、豬瘦肉一起放于瓦鍋內熬湯，直至烏龜肉熟爛 。食用時加蜂蜜、味精調味 。
[功效]增強機體免疫力，養血，益氣，滋陰 。
8.黃芪煎靈芝
[原料]靈芝25.5克，黃芪25克，黃精18克，雞血藤適量
[制法]將上料加適量水用小火燉透后服用 。
[功效]適用于白細胞減少癥 。
9.銀耳燉靈芝
[原料]靈芝8克，銀耳6.5克，冰糖25克 。
[制法]將靈芝、銀耳洗凈，用小火燉2～3小時，至銀耳熬成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用 。
【靈芝的九大食用方法】[功效]適用于咳嗽、失眠多夢、心神不安 。