【導讀】黨參為桔?？浦参稂h參、素花黨參（西黨參）、川黨參、管花黨參等的根 。黨參為多年生草本，生于山地灌木叢中及林緣 。分布于東北、華北及河南、陜西、甘肅、寧夏、青海、四川、云南、西藏等地；素花黨參生于海拔1500至3200米的之間的山地林下、林邊及灌叢中，分布于山西中部、陜西南部、甘肅、青海、四川西北部；川黨參生于海拔900至2300米的山地林邊灌叢中，現有大量栽培，分布于陜西、湖北、湖南、四川、貴州等地；管花黨參生于海拔1900至3000米之間的山地灌木林下及草叢中，分布于四川、貴州、云南.
黨參營養價值
可以增強人體免疫力，提高超氧化物歧化酶的活性，，增強消除自由基的能力，具有調節胃腸運動、抗潰瘍、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性的作用 。適用于脾肺虛弱、氣短心悸、食少便溏、潰瘍、貧血、虛喘咳嗽、內熱消渴等癥 。黨參所含有效成分對神經系統有興奮作用，能增強機體抵抗力，又能增加紅細胞和血紅蛋白；其所含的鋅可促進生長發育和提高性功能 。

黨參食用效果
補中益氣健脾益肺抗癌降壓抗缺氧抗衰老
黨參適用人群
四肢乏力、食少便溏、脾胃氣虛、慢性貧血、白血病、神疲倦怠、慢性腹瀉、體質虛弱、氣血不足、面色萎黃以及病后產后體虛、35l慢性腎炎蛋白尿者、血小板減少性紫癜以及佝僂病等病癥患者適宜食用
黨參飲食宜忌
【黨參的營養價值與食用效果】黨參性平，益氣健脾，諸無所忌，但是黨參不宜與藜蘆一同食用

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