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花膠瑤柱燉乳鴿的功效

生活百科乳鴿

其功效有以下幾點：
【花膠瑤柱燉乳鴿的功效】1、營養分析：花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素 。其蛋白質含量高達百分之84、2，脂肪僅為百分之0.2，是理想的高蛋白低脂肪食品；
2、藥用價值：從中醫角度，花膠極有滋補食療作用，《本草綱目》記載：花膠能補腎益精，滋養筋脈，能治療腎虛滑精及產后風痙 ?；z含豐富的蛋白質及膠質，具滋陰養顏，補腎，強壯機能 。腰膝酸軟，身體虛弱，最適宜經常食用；
3、食療功效：花膠首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算極品 。一般品質多數用來熬湯，品質高者亦可用來做成菜式 。花膠食療功效高 ， 含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣質，女士視為養顏珍品 。對身體各部分均有補益能力，無論男女老少均可食用，是補而不燥的珍貴佳品 。