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“偉哥之父”養生“三步法”

專家食療

20年成就諾貝爾獎 伊格納羅從小酷愛專為青少年設計的化學實驗裝置 。10歲的時候，他在自家后院搭建了一個火箭發射臺，發射了一枚自制火箭 。上個世紀五六十年代，伊格納羅還在哥倫比亞大學讀書時，就選修了他所知道的每一門化學課 。在明尼蘇達大學的研究生院，他的學科方向是藥理學，第二專業是心血管生理學 。
基于對身體內血管舒張機制的探索，1978年，伊格納羅正式將一氧化氮作為自己的研究重點 。但直到1986年他才通過研究得出了一個當時震驚科學界的重要結論:一氧化氮可以舒張血管平滑肌，從而擴張血管 。至此，沉睡一百年的謎團終于在伊格納羅博士和其他兩位藥理學家破譯下重見天日，一氧化氮一躍成為了“明星”分子 。


20年后的1998年，由于認識到這一神奇分子的巨大作用，諾貝爾委員會決定將當年的醫學諾貝爾獎授予對此有突破性研究的三位藥理學家，其中就包括伊格納羅博士 。
自創養生“三步法” 獲得諾貝爾獎后，伊格納羅博士又有了新的夢想 。

在美國，有近6億人患有至少一種心腦血管疾病 。伊格納羅博士認為，這主要是因為人們的生活方式發生變化后，飲食習慣也隨之變化所致 。大家吃了很多容易導致肥胖的食品，這些都會導致身體產生不良變化，這就是人在年老的時候會產生新腦血管疾病的原因，而這些疾病往往在年輕時就存在并慢慢發展起來的 。
伊格納羅博士認為，解決這一問題的核心是促進人體內一氧化氮的生成 。這主要有三條途徑，也即是他的一氧化氮養生“三步法”: 一是要保持健康的飲食習慣，避免攝入肥肉、甜點、薯條等含飽和脂肪酸、反式脂肪酸、膽固醇較多的食品;選擇那些含有益于心臟的脂肪的食品;同時不要忘記補充足夠的纖維素，多吃魚和海產品 。大蒜、綠茶、黃豆等這些我們平日常見的東西都可以有效改善心血管系統的功能 。


二是每周都要有一定的運動量 ?；谧约旱难芯?，他給出的運動處方是:在身體狀況允許的情況下，每次擠20分鐘時間，每周至少鍛煉3次，例如步行、慢跑、游泳、騎自行車等都是有助于提升一氧化氮的運動方式 。
【“偉哥之父”養生“三步法”】三是要保證攝入一定量的營養補充品，主要包括氨基酸、抗氧化劑等，這些都可以從相關保健品中獲得 。氨基酸主要有L-瓜氨酸，L-精氨酸兩種;富含維生素C、維生素E、葉酸的產品都能夠促進一氧化氮的生成 。