補身體10大誤區( 二 )
誤區十:吃肉喝茶 易便秘
吃肉時喝茶:有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后,不久就喝茶,以為能幫助消化 。殊不知,茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合,會生成具有收斂性的鞣酸蛋白質,使腸蠕動減慢,從而延長糞便在腸道內滯留的時間 。既容易形成便秘,又增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性 。
【補身體10大誤區】水果是膳食中維生素A和C的主要來源,大部分水果都是有益身體的食品 。水果中所含的果膠具有膳食纖維的作用,同時水果也是維持酸堿平衡、電解質平衡不可缺少的 。專家提出,入秋之后由于天氣干燥,人體更需要補充維生素 。
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