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【晚上吃玉米會胖嗎】每100克玉米含熱量196千卡，粗纖維1、2克，蛋白質3、8克，脂肪2、3克，碳水化合物40.2克，另含礦物質元素和維生素等 。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4至10倍 。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄 。玉米上述的成份與功能，對于減肥非常有利 。玉米成熟時的花穗玉米須 ， 有利尿作用，也對減肥有利 。
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