海參蒸蛋羹怎么做不腥還好吃竅門


海參蒸蛋羹怎么做不腥還好吃竅門

文章插圖
1、海參兩個,雞蛋兩枚 。
【海參蒸蛋羹怎么做不腥還好吃竅門】2、將雞蛋打破倒在碗中,并放入少量的食鹽,并充分的攪拌均勻 。
3、將泡發好的海參切成指甲大小的塊 , 放入盛有攪拌均勻雞蛋的萬碗里并加入小半碗冷開水 。
4、向碗中加入適量的鹽并輕微攪拌至食鹽均勻分布 。
5、將第三部已攪拌好碗放入鍋中蒸 , 蒸至蛋液成型后就可以了,時間大約十分鐘就行了 。。
6、將已蒸過的海參蛋羹從鍋中取出,放上少量 , 新鮮美味、營養價值又高的海參蛋羹就可以上桌了 。