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【大蒜一天吃幾瓣最好】1、每天1次或隔天1次即可，每次吃2～3瓣 。
2、食用大蒜最好搗碎成泥，并且放10～15分鐘，讓蒜氨酸和蒜酶在空氣中結合產生大蒜素后再食用 。大蒜雖好，吃多會影響維生素B的吸收 ， 對眼睛有刺激作用 ， 容易引起眼瞼炎、眼結膜炎 。另外，大蒜不宜空腹食用，胃潰瘍患者和患有頭痛、咳嗽、牙疼等疾病時，不宜食用 。
3、吃大蒜確實會給身體帶來一定好處，但是適合才是最好的，首先要確保自己不屬于禁忌人群 ， 當然即便是健康人群，吃大蒜也要注意適量 。
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