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【電飯煲做蛋糕要發酵嗎】電飯煲做蛋糕不用發酵，用網篩過濾一些面粉 ， 然后倒入在蛋糊中，準備一個勺子將其上下翻拌，一直攪拌到沒有干面粉為止就可以了，準備一個碗在里面放一些牛奶、玉米油 ， 然后攪合成乳化的狀態就可以放進電飯鍋了 。把電飯鍋提前預熱在里面刷一層食用油 ， 最后把面糊倒進電飯鍋中，蓋上蓋子，按下蛋糕鍵加熱40分鐘就可以了 。
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