1. 首頁 > 健康養生 > >

【北京疾控提醒您】臘八啦，美味臘八粥怎么喝更營養( 二 )

養生常識健康知識


1、糖尿病人可以喝臘八粥嗎？
糖尿病人通常不建議喝粥 。 如果要應景喝臘八粥 ， 那一定要適量 ， 同時熬粥時不要添加白糖、冰糖和葡萄干等 ， 選擇原料最好多選擇一些血糖指數相對低的食物,如燕麥、蕎麥、各種雜豆等 。
2、給消化不良的老人和兒童熬臘八粥需要注意什么？
對于消化不良者 ， 臘八粥中應少放黃豆、黑豆等豆類 ， 因為豆類中含有脹氣因子 ， 如食用過多 ， 會造成腸胃不適 。
濃
情
臘
八
參考文獻
[1]孫長顥.營養與食品衛生學.人民衛生出版社 ， 2018.
[2]中國營養學會.中國居民膳食指南（2022）.人民衛生出版社.
[3]李揚,孔令琦,潘彬彬.臘八粥文化之解析[J].大眾文藝,2017(10):52-54.
供稿：市疾控中心食衛所黃梨煜喻穎杰
編輯：Suki
圖片來源于網絡返回搜狐 ， 查看更多
責任編輯：