1、主料:雞蛋10個、黑豆醬油50克、黃油醬油20克 。
2、輔料:糖2勺、花椒20粒、桂皮一小節、八角1個、香葉3片 。
3、雞蛋清洗干凈 。
【醬油啤酒蛋的做法】4、倒入一瓶啤酒、到入黑豆醬油、倒入黃豆醬油 。
5、加入花椒桂皮、加入桂皮、加入香葉、加入鹽、加入糖 。
6、攪拌均勻煮10分鐘 。
7、用勺子敲開蛋殼,來回翻一下,讓它入味 。
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