“青稞酒酥油茶會更加香甜|【藏北故事】尋味藏北,盛情的酥油茶和青稞酒( 三 )
這是兩間新蓋起不久的土房 。 當翻譯向在屋里的中年男子羅布占堆說明我的來意后 , 羅布占堆用那雙大手緊緊握著我的手 , 連聲用不太熟練的漢語說:“辛苦了 , 辛苦了!”并用驚奇的目光打量著我這個渾身泥土 , 像個“叫花子”似的新華社采訪人員 , 連忙讓他的妻子倒酥油茶 。 約摸過了十幾分鐘 , 只見主人扛著一只宰了的大羊走進屋里 , 原來他要招待我 。 隨后 , 他剝皮煮肉 , 在屋里燃著羊糞的長條土灶前為我們準備了“手抓羊肉”、血腸、酸奶、糌粑 , 我們喝著濃香的酥油茶 , 呷著甘醇的青稞酒,邊吃邊聊 。 在這里我享受到了一次藏族禮節的熱情款待 。
羅布占堆激動地對我說 , 黨和人民政府對“無人區”的牧民群眾十分關懷 , 今天派遠方的采訪人員到他家中來采訪 。 他說 , “我要永遠記住黨的恩情!”聽著羅布占堆的肺腑之言 , 望著他激動的神情 , 我感到作為一名新聞采訪人員的自豪!同時也感到采訪人員到人們很少涉足的地方采訪 , 往往因一次短暫的談話會使牧民感受到黨和政府的溫暖和關懷 , 起到當和人民之間的橋梁和紐帶作用 。
夜深了 , 我的采訪結束 。 臨別 , 質樸、熱情的羅布占堆一家再次給我的碗里斟滿青稞酒 , 我毫不猶豫地連喝三大碗 , 以謝主人的盛情與款待 。
當代 , 人們在評價西藏的文學藝術作品時 , 還創造了一個獨特的標準 , 即“有沒有酥油茶味 , 酥油茶濃不濃” 。 這兩年 , 我在給中國西藏網寫百篇圖文并茂的“藏北故事”時 , 也把“有沒有酥油味的茶香 , 有沒有青稞酒的甘醇” , 作為自己寫稿的衡量標準 。
“青稞酒和酥油茶會更加香甜……”正如《天路》歌中所唱的那樣 。 如今 , 隨著西藏公路、鐵路和航空業的發展 , 青稞酒和酥油茶的生產和經營 , 正在走向現代化和市場化 。 青稞酒和酥油茶 , 正在通過互聯網購物走出西藏 , 走向祖國內地 , 千里飄香在四面八方 。 (中國西藏網圖、文/唐召明)
來源:中國西藏網
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