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吃1個蘋果=吃1碗米飯？一文了解下

健康知識養生常識

“一天一蘋果” ， 似乎在所有人的記憶力 ， 都是非常美好的愿望 ， 甚至可以讓醫生遠離我 ， 有的人甚至每天吃2個蘋果 ， 可這么好的食物多吃真的有效果嗎？
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蘋果確實營養價值不低 ， 從《中國營養成分表》中也能看到 ， 蘋果富含碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、鎂、鈣、鐵、鋅、磷等多種營養物質 。
早就有相關的流行病學上發現 ， 常吃蘋果的人 ， 與不怎么吃蘋果的人群相比 ， 前者罹患哮喘、肺癌、二型糖尿病等風險要低 。 所以 ， 作為每日進食的水果之一 ， 蘋果確實是很好的選擇 。
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可任誰也沒有想到 ， 蘋果能和大米飯的熱量相比 ， 如1個蘋果相當于1碗米飯的熱量 。
很多人都知道 ， 1碗米飯的熱量大概為116千卡左右 ， 卻不認為蘋果能與它相提并論 。 確實 ， 從每百克蘋果的熱量來看 ， 雖然有不同的品種 ， 但熱量也在50~60千卡左右 ， 這只是100g蘋果的量 。
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對于常見的蘋果個頭 ， 差不多中等大小的蘋果 ， 重量可以達到半斤 ， 如此加起來 ， 確實能夠與一碗米飯的熱量不相上下 。 所以 ， 更建議大家吃蘋果時 ， 最好不要在飯后 ， 已經吃飽的情況下 ， 否則又等于多吃一碗米飯 。
更好地吃蘋果方式 ， 則是在加餐時候 ， 也就是早餐和午餐中間 ， 或午餐與晚餐中間 ， 蘋果的飽腹感還是非常強的 ， 如果想要吃飯時候吃也是沒有關系的 ， 切勿在飯后 。
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至于吃蘋果的量 ， 如果你沒有任何疾病的基礎 ， 那么每天吃一個小點的蘋果即可 ， 不用多吃 ， 有疾病基礎的人群 ， 每天吃半個蘋果即可 ， 剩下的水果選擇 ， 可以是熱量偏低的櫻桃、草莓、車厘子、柚子、橙子、小葉橘 。
當然 ， 加餐時也可以用新鮮且低熱量的黃瓜、西紅柿代謝 。 對于想要減肥、肥胖、超重的群體在控制體重上都十分有益 。
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另外 ， 還有很多糖尿病患者會擔心 ， 蘋果吃起來這么甜 ， 是不是不能吃了呢？其實 ， 這是錯誤的看法 ， 大家不能用口感的甜來判斷血糖是否升高 ， 而是看血糖生成指數 。
【吃1個蘋果=吃1碗米飯？一文了解下】在這里糖尿病患者可以放心 ， 蘋果的血糖生成指數為36 ， 屬于低GI值的水果 ， 并且GL值也只是4.3 ， 也屬于可以進食的范疇 ， 適量吃是不會影響病情的 。