1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

減肥食療菜譜

減肥菜譜

減肥節食太痛苦 ， 而且效果也因人而異 ， 今天小編為大家介紹幾種能夠吃的減肥食療菜譜 ， 讓您不用節食也能慢慢的瘦下來 ， 夏天快到了 ， 減肥的走起！

減肥菜譜一  涼拌萵苣
【原料】萵苣250克 ， 食鹽少許 ， 料酒、味精各適量 。
【制作方法】將萵苣剝皮洗凈 ， 切成細絲 ， 再加食鹽少許 ， 攪拌均勻去汁 ， 把調料放入 ， 拌勻即可食用 。
【功效】健脾利尿 ， 健美減肥 。

減肥菜譜二  茼蒿炒蘿卜
【原料】白蘿卜300克 ， 茼蒿200克 ， 花椒、蔥、姜、鹽、味精、雞湯、麻油各適量 。
【制作方法】白蘿卜切條 ， 茼蒿切段 ， 花椒入油鍋炸焦撈出 ， 再加入蔥、姜、蘿卜條煸炒 ， 加雞湯少許 ， 翻炒至七成熟 ， 加入茼蒿、味精、鹽 ， 出鍋 ， 淋入麻油即可 。
【功效】祛痰、寬中、減肥 。適用于痰多 ， 喘息、胸腹脹滿和虛胖者 。

減肥菜譜三  雞絲冬瓜湯
【原料】雞脯肉200克 ， 冬瓜皮200克 ， 黨參、黃芪各3克 ， 鹽、味精、黃酒適量 。
【制作方法】將雞脯肉切絲 ， 同黨參、黃芪同放砂鍋內 ， 加水500克 ， 以小火燉至八成熟 ， 加入冬瓜皮 ， 加入調料 ， 冬瓜熟透即可 。
【功效】健脾補氣 ， 輕身減肥 。對倦怠、嗜睡、食少、四肢浮腫、頭血虛胖者為適宜 。

減肥菜譜四  醋拌黃瓜
【原料】嫩黃瓜5條 ， 醋20克 ， 鹽、白糖、味精、香油各適量 。
【制作方法】黃瓜洗凈去瓤 ， 切長條 ， 腌20分鐘 ， 控去水分 ， 用精鹽、味精、醋、香油和少量白糖拌勻 ， 當涼菜食用 。
【功效】清熱利水 ， 減肥 ， 適用于單純性肥胖 。

減肥菜譜五  五色糯米飯
【原料】紅小豆 ， 薏苡仁、糯米、冬瓜籽、黃瓜各適量 。
【制作方法】將紅小豆及薏苡仁用水淘洗干凈放入鍋內先蒸20分鐘 ， 然后放入洗凈的糯米及冬瓜籽加水蒸熟 ， 起鍋后撒上黃瓜丁即可食用 。
【功效】健脾利水 ， 減肥 。

減肥菜譜六  竹蓀銀耳湯
【原料】竹蓀100克 ， 銀耳10克 ， 雞蛋1個 ， 鹽、味精各適量 。
【制作方法】竹蓀放溫水中浸泡至軟 ， 洗凈；銀耳浸泡 ， 去蒂 ， 洗凈；雞蛋打碎攪勻；清水煮沸后 ， 倒入雞蛋糊 ， 加竹蓀、銀耳 ， 文火燒10分鐘 ， 加鹽、味精適量即可 。
【功效】減肥健美 ， 消除腹壁脂肪 。