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隔夜水和千滾水能喝嗎？提醒：這5種水才不要喝，很多人天天喝

不知不覺間 ， 一年又到了冬季 ， 在寒氣的“威逼”下 ， 即使不愛喝熱水的人也紛紛用上了保溫壺 ， 熱水成了人們在冬季“續命”的必需品 。
然而 ， 民間似乎一直有一個傳言說 ， 隔夜開水和反復滾開的水（千滾水）不能喝 ， 稱這兩種水會產生大量的亞硝酸鹽 ， 而亞硝酸鹽進入身體內后會轉化為亞硝胺這類致癌物 。 這種說法讓很多人感到驚慌 ， 那么 ， 這到底可信嗎？

隔夜水和千滾水能喝嗎？提醒：這5種水才不要喝，很多人天天喝
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為了搞清楚這個問題 ， 有實驗室對這兩種水進行了檢測 ， 并使用了各種不同材料的容器來燒水 。
檢測結果數據顯示 ， 當水沸騰越久 ， 水中的亞硝酸鹽含量也會呈現遞增的趨勢 ， 但即使有增長趨勢 ， 其亞硝酸鹽的含量也遠低于限量值≤1mg/L ， 僅為約0.01mg/L ， 在安全標準之內 。

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同時 ， 將水燒開自然冷卻24小時后 ， 隔夜水的亞硝酸鹽含量約為0.02mg/L；冷卻48小時的隔夜水 ， 其亞硝酸鹽含量約為0.036mg/L 。
結果顯示 ， 即使是亞硝酸鹽最多的“48小時隔夜水” ， 其亞硝酸鹽含量也僅約為安全限量值的1/30而已 ， 因此 ， 不管是隔夜水還是千滾水 ， 都可以放心飲用 。
但是 ， 值得注意的是 ， 當使用鋁壺燒水時 ， 鋁含量會嚴重超標；而用鐵壺燒水時 ， 由于鐵壺易生銹 ， 鐵含量也容易增加 。

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結論有3個
1、千滾水和隔夜水都可以放心飲用 ， 但燒開的水盡量不要放置24小時以上；
2、使用鐵壺燒水要定時清理鐵壺內壁上的銹跡 ， 清理掉銹跡后燒一壺水倒掉 ， 否則會導致鐵元素超標；
【隔夜水和千滾水能喝嗎？提醒：這5種水才不要喝，很多人天天喝】3、盡量不要使用鋁制燒水壺 。
事實上 ， 千滾水和隔夜水并不需要太過關心 ， 真正需要防備的是下面這些水 。

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提醒：這5種水才
1、濃茶
泡茶是一個細致活 ， 既要講究水溫 ， 又要把握茶葉量和泡茶時間 ， 一旦茶葉過量或泡茶時間過長 ， 就容易泡出濃茶 ， 也因此 ， 因為各種原因很多人都在長期喝濃茶 ， 甚至一些人最喜愛喝濃茶 ， 每天早起第一件事就是喝一碗濃茶 。
雖然飲茶有各種保健功效 ， 但濃茶中的茶堿過多就會增加腎臟的負擔 ， 長期飲酒就會為身體健康帶來危害 。 建議盡量不要飲用濃茶 ， 尤其是早上起床后第一時間 ， 喝濃茶的危害更大 。

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2、過燙的水
在冬季 ， 很多人因為寒冷 ， 所以會迫不及待的要喝熱水 ， 甚至有時候溫度過高也在所不惜 。 然而 ， 世界衛生組織早就呼吁過 ， 水溫超過65攝氏度的話會損害口腔和食道粘膜 ， 從而可能引起相關健康問題 ， 世衛組織甚至已經將超過65度的熱水列為2A級致癌物 。
因此 ， 喝水時不可性急 ， 65攝氏度以上的水不要喝！

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3、未燒沸的水
現在很多家庭所用飲水都是自來水 ， 理論上來說 ， 自來水經過水廠處理符合國家安全標準后是可以安全飲用的 。 但是 ， 水從自來水廠輸送到千家萬戶時會經過各種各樣的管道 ， 這些管道是否遭到污染就不可知了 ， 由于有太多不可控因素 ， 所以飲用自來水一定要燒沸 ， 這樣才能殺死水中的各種有害細菌和微生物 。