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佛手瓜的熱量和減肥功效有哪些

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【導讀】佛手瓜的熱量和減肥功效有哪些，佛手瓜屬胡蘆科冬季稀特蔬果品種，是枸櫞的果實，原產于墨西哥和印尼群島，19世紀初由日本傳入我國 。90年代引入長江流域生長，現主產福建、山東、云南和臺灣 。佛手瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，因此稱之為“佛手”、“福壽”、深受人們喜愛 。佛手瓜清脆多汁，味美可口，營養價值較高，既可做菜，又能當水果生吃 。
營養價值
【佛手瓜的熱量和減肥功效有哪些】佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益 。其中蛋白質和鈣的含量比黃瓜還多，維生素和礦物質含量也顯著高于其他瓜類，并且熱量很低，又是低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜 。經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能 。據國家營養協會報道，鋅對兒童智力發育影響較大，常食含鋅較多的佛用瓜，有助于提高智力 。
食用效果
中醫認為佛手瓜具有理氣和中，疏肝止嘔的作用 。


佛手瓜的熱量和減肥功效有哪些
適用人群
適合所有人食用，老少皆宜 。
1.是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜；心血管疾病患者和兒童可以經常吃佛手瓜 。同時還適宜于消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛(含慢性胃炎、神經性胃炎)、傳染性肝炎、舌苔厚膩以及氣管炎咳嗽多痰者食用 。
2.但是由于佛手瓜屬于溫性食物，所以凡屬陰虛體熱和體質虛弱的人應少食 。