青果就是橄欖，又名諫果、福果、天堂之果等 。因果實顏色成熟為青綠色時，可供鮮食而得名 。青果是福州特產，早在唐朝就被列為貢品，現在在我國南部城市都可以栽培 。青果行為澀、酸、甘、平 。青果可用于普遍用于制作果脯、果汁、果酒等，還可用于制作橄欖油 。青果果肉營養豐富，鮮食對人體健康有益，特別是鈣質較高對兒童發育很有幫助 。下面我們一起看看青果所帶來的功效和作用吧 。
一、青果的功效
清肺利咽、生津止渴、解毒、消鯁 。適用于咳嗽痰血、咽喉腫痛、暑熱煩渴、醉酒、魚蟹中毒、魚骨鯁喉者 。
二、青果的作用
1、咽喉腫痛：①清音丸（青果、薄荷、冰片等）每次3克，每日兩次 。治咽喉腫痛，聲嘶音啞，口舌干燥，吞咽不利 。②青果20克，生地、玄參、麥冬各10克，煎湯代茶飲，每日一劑，連服5～7天 。
2、暑熱傷津：青果單味服食，或搗汁配入梨汁、甘蔗汁中飲用 。治暑熱傷津，口渴心煩等癥 。
青果核3.慢性萎縮性胃炎：青果20克、山楂15克、炒谷芽10克、炒麥芽10克 。每日一劑煎服，可治胃陰不足，食欲不振，消化不良 。
4、胎動不安：青果10～15枚，去核，置豬肚內燉熟，食肉喝湯，每周1～2次 。治孕婦胎動不安，口渴心煩 。
5、醉酒：去核青果肉10個，煎湯代茶飲，治酒傷昏悶醫`學教育網搜集整理 。
6、魚骨鯁喉：青果搗汁或煎濃湯含于口中，慢慢下咽，亦可細嚼咽汁 。
7、牙齦潰爛：用鹽青果2～3個，連皮帶核，火中煅過存性，加冰片1～2克，香油調和，外搽，一日數次 。用于牙齦潰爛，諸藥不效者 。
8、治咳嗽：鮮青果3～5枚，鮮蘿卜1個，蘿卜切開，共煮代茶飲，連服數天 。
9、治麻疹鮮青果、甘草各3克，青果打破與甘草同煎服，每日1次，連服7日 。
10、治腹脹鹽青果30枚，煅炭，研細末，每服5克，每日3次 。飯后生姜湯沖服，2～3天為1療程 。
11、治妊娠嘔吐青青果不拘量，搗爛，水煎服 。
12、治毒蕈中毒鮮青果100克，去核搗爛，加少量水調勻，絞汁服 。
13、治濕疹鮮青果100克，搗爛，加適量水煎，使藥液呈青色為度 。用消毒棉花吸藥液敷患處 。
【青果的功效】14、治咽喉炎青果2枚，含口內嚼，徐咽其汁，每日3次 。
“青果的功效”