78歲的富大爺（化名）平時身體健朗，就有時會出現胸悶、心悸等癥狀。聽朋友說吃三七可以預防心血管疾病，還有滋補養生的作用，他便托人去買了不少三七粉。
之后，富大爺堅持每天泡水喝。喝了三個月后，不僅胸悶的情況沒有緩解，小便顏色卻開始變得非常黃，還經常腹痛、惡心、嘔吐······
無奈之下，他便來到了臨平區中西醫結合醫院消化內科就診。接診的消化內科主任樊秀琴為富大爺化驗了肝功能。一查嚇一跳，富大爺的谷丙轉氨酶已經超過1000U/L，總膽紅素更是比正常上限值高出10倍！住院進一步檢查時發現，富大爺的相關指標都是陰性，既不是病毒性肝炎，也沒有看到結石，做了磁共振胰膽管成像后也沒什么特別的問題。


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在醫生的仔細詢問下，富大爺道出自己最近在吃三七的事情。原來，富大爺誤服了土三七，這才惹出禍端。
不要小瞧土三七，嚴重可致死！土三七里面含有吡咯烷類生物堿成分，長期或大量食用會引起肝損甚至肝衰竭。目前對于土三七造成的肝損害，沒有特效療法，只能對癥治療，造成的肝損害難以逆轉。
如何鑒別土三七和三七？
從葉形和花形來看
①三七的葉形肥大，長得像張開的手掌，六七片葉子朝不同的方向伸展，花綠色呈傘狀，果實是紅色的。
②土三七的葉形較小，葉子沿著莖對稱生長，花是黃色的。


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從根部來看
【 三七粉|藥名一字之差，一個治病，一個要命！】 ①三七的根呈類圓錐形或圓柱形，表面根據種植地土壤顏色而不同，常見有土紅色和灰褐色（用刷子刷洗干凈后，其本來顏色為青色）。頂端有莖痕，周圍有瘤狀突起，質堅實，斷面 灰綠色、黃褐色，斷面微呈放射狀排列，俗稱菊花心，皮部與木質部較易分離。
②土三七的根圓柱形或略帶圓錐形，不易干燥，干后質較疏松，暗褐色，表面不平坦，呈剝裂狀。


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從味道來看
①三七入口很苦，但馬上回甜，無辛辣、酸麻等。
②土三七味甘、 微苦、有酸味。
樊秀琴提醒廣大市民朋友：市場上賣的三七，有時候拿土三七冒充，所以一定要注意鑒別。
即便是正宗的三七，也需要詢問過專業醫生后方可服用。平時購買保健品要慎重，一定要到正規醫療機構或有資質的藥店購買。


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三七
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供稿丨臨平區衛健局
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